Se vuoi immergerti nell’essenza culturale e culinaria di Mauritius, un percorso verso questa scoperta concesso esplorando i vari mercati del paese รจ essenziale. Spesso annidati nel cuore di villaggi e cittร , questi bazar, come li chiamano comunemente i locali, hanno ciascuno la propria individualitร e atmosfera.
Flacq, il mercato autentico per eccellenza
Il < Il bazar strong>Flacq, il piรน grande mercato all’aperto dell’isola, si svolge in un’esplosione di colori. Apre tutti i giorni, ma รจ il mercoledรฌ e la domenica che รจ in piena attivitร con tutti gli stand allestiti. Lo spazio รจ pensato per consentire una confortevole passeggiata tra frutta e verdura locale, in un concerto di dialogo tra commercianti e clienti. Si respira una piacevole sensazione di convivialitร e condivisione. Lรฌ troverai, tra le altre cose, frutti di mare pescati del giorno e l’irresistibile vaniglia, fiore all’occhiello culinario di posto. Lรฌ ti aspetta una bellissima gamma di tisane e perchรฉ non assaggiare un delizioso succo di canna, la cui freschezza proviene dalle piantagioni circostanti?
Il bazar di Port Louis, il cuore vivo del divertimento
Il mercato della capitale abbraccia e riflette la pittoresca vita mauriziana. Inaugurato nel 1828, รจ uno dei bazar piรน antichi, un vero mosaico di vita e colori. I commercianti competono nell’ingegno per attirare i clienti, a cui non dispiace la negoziazione. Siamo immersi in un’atmosfera vibrante, sperimentiamo i sapori con i noodles appena fatti, pronti per essere cucinata alla mauriziana: patatine fritte o brodo. Gli spazi del mercato sono ben delimitati: provviste al piano terra, artigianato al piano superiore. C’รจ anche un angolo riservato ai buongustai, dove si possono assaporare le specialitร culinarie locali: dholl puri, farata, alouda, pasticcini e altro ancora.
Il mercato di Grand Baie, il brio dei colori
Il bazar Grand Baie, inaugurato nel 2000 e situato a cinque minuti dal centro della cittร , รจ un colorato mosaico di negozi e ristoranti caratteristici. Figure cinesi di Buddha che accolgono i visitatori all’ingresso promettono buona fortuna, felicitร e prosperitร se, come narra la leggenda, si tocca la loro pancia. La sua unicitร sta nell’assenza di vendita di verdure e altri prodotti alimentari, pur essendo presente un’area ristorazione. Questo mercato รจ una rappresentazione ideale della diversitร culturali dell’isola. Dagli abiti tradizionali, come gonne sega e pareo, ai souvenir esotici come conchiglie o dodo in legno realizzati a mano, puoi trovare di tutto. E per un’esperienza autentica, prova l’hennรฉ in uno degli stand locali.
Il mercato di Mahebourg, dove convivialitร fa rima con semplicitร
Il mercato di Mahebourg, che si estende a sud di l’isola, a due passi dalla famosa spianata, incarna il vero mercato mauriziano. L’accoglienza รจ cosรฌ calorosa che sembra quasi di essere in famiglia. I residenti locali sono noti per la loro generositร e cordialitร . Puoi trovare fiori freschi, street food locale, pesce del giorno, tra i migliori dell’isola, ampia varietร di verdure e spezie. La cacofonia di colori vivaci e il profumo di frutta tropicale ti immergerร in un atmosfera esotica. Sarai tentato di assaggiare samosa piccanti, torte al peperoncino e altri piatti fritti, serviti sul retro delle moto o in piccole bancarelle.
Il mercato di Quatre Bornes, preferito dopo quello di Port Louis
< p>Il famoso mercato Quatre Bornes accoglie i visitatori piรน volte alla settimana. Mercoledรฌ e sabato sono il luogo d’incontro delle verdure, giovedรฌ e domenica le delizie sartoriali. Molto frequentato in tutta l’isola, vi troverete vestiti alla moda a prezzi vantaggiosi. Offriamo anche tessuti: arazzi indiani, tovaglie, abiti tradizionali… Questo รจ il posto su visita per comprendere la cultura urbana locale. Per quanto riguarda la ristorazione in loco, potrete assaggiare una miriade di piatti tipici, dai briani alla miniera fritta e al dholl puri.
