Sur la côte ouest de l’île Maurice, la baie de Tamarin a ce caractère rare des lieux que l’on reconnaît avant même d’y être allé : une lumière plus dorée, une montagne en toile de fond, une mer qui sait être paisible puis puissante, et une atmosphère de village qui...
Une cuisine mauricienne née du métissage À l’île Maurice, la cuisine raconte l’histoire du pays aussi sûrement qu’un paysage, une musique ou une langue. Dans une même journée, on peut croiser le parfum d’un curry mijoté, la chaleur d’un rougaille saucisse, le...
Comprendre l’île Maurice au-delà de la carte postaleParler de l’île Maurice, c’est souvent évoquer d’abord le lagon, les filaos, les marchés colorés et la douceur de vivre. Pourtant, derrière cette image lumineuse se trouve une histoire profonde, parfois douloureuse,...
Amoureux des hauteurs et en quête d’adrénaline ? L’Île Maurice vous invite à vivre une expérience d’escalade inégalée. Avec plus de 50 spots d’escalade répartis sur l’île, c’est un véritable paradis pour les grimpeurs. De la montagne du Morne Brabant, classée au...
Pourquoi choisir l’île Maurice pour une fête surprise ? Organiser une fête surprise à l’île Maurice, c’est offrir bien plus qu’un simple rendez-vous festif : c’est créer un souvenir enveloppé de lumière, de lagon, de parfums tropicaux et de convivialité mauricienne....
À Maurice, les épices racontent l’île autant qu’elles parfument l’assiette À l’île Maurice, les épices ne sont jamais un simple décor. Elles entrent dans la marmite, parfument les marchés, réveillent les chutneys, colorent les caris et disent, à leur manière,...
Pourquoi louer un yacht ou un voilier à l’île Maurice ? À l’île Maurice, la mer n’est jamais un simple décor. Elle fait partie du voyage, du rythme des journées, de la lumière qui change sur le lagon et de cette sensation très particulière d’être entouré par l’océan...
Une île où chaque repas raconte une histoire À l’île Maurice, la gastronomie n’est jamais un simple accompagnement du voyage. Elle en est souvent l’un des souvenirs les plus vifs : un parfum de curry qui s’échappe d’une cuisine ouverte, une langouste grillée au beurre...
Comprendre l’île Maurice à travers ses sites coloniaux Chaque année, l’île Maurice accueille plus de 1,3 million de visiteurs, et beaucoup viennent chercher bien plus qu’un lagon turquoise ou une plage de carte postale. Derrière la douceur apparente de l’île se cache...
Le rhum mauricien, une histoire de canne, de savoir-faire et de terroir À l’île Maurice, le rhum n’est pas seulement une boisson que l’on déguste en fin de repas ou dans un cocktail au coucher du soleil. Il raconte une partie profonde de l’histoire mauricienne, celle...
