La majestuosa Isla Mauricio, estrella de los ensueños tropicales, despliega una panoplia de maravillosas tomas, con sus idílicas playas en primer plano. Sin embargo, su encantador panorama es mucho más amplio e incluye vistas sorprendentes y una historia fascinante, todo lo cual invita a redescubrir este paraíso.
Mauricio puede compararse con un caleidoscopio de curiosidades: la industria hotelera ciertamente domina el sector turístico, pero la moda por las actividades al aire libre está explotando, trayendo consigo un flujo regular de excursionistas experimentados y entusiastas del barranquismo. Las tiendas de lujo brotan como magníficas setas, desde el paseo marítimo de Caudan hasta Grand-Baie, mientras el jugo de caña de azúcar recién exprimida, fragantes especias y jugosas piñas inundan los puestos de los vendedores locales en las principales arterias de cada ciudad.
A los pies de los imponentes rascacielos de Port-Louis, la capital, observamos el ecléctico desfile de mujeres con elegantes tacones de aguja y otras con auténticos saris. Frente a los hoteles de cinco estrellas, los pescadores locales lanzan sus cañas con despreocupación, mientras parejas con rostros llenos de alegría se balancean en hamacas suspendidas de robustas casuarinas. Las calles son un cuadro viviente donde mansiones coloniales y modestas viviendas de hojalata se mezclan con condominios de alta gama, los 4’4 se adornan con mil colores mientras cruzan alegremente una festiva calle Holi…
Y qué podemos decir de la exquisita y deliciosa Cocina mauriciana, incluida vindaye, ¿Achards, biryanis, guisos y chop sueys no tienen otro objetivo que contar la historia de la rica mezcla de esta cultura? Porque más allá de sus irresistibles atractivos costeros y su idílico clima, es la singular fusión de tradiciones criollas, francesas, chinas e indias lo que dota a este isla de 2000 km² de su encanto único y picante.
De Port-Louis a Bambous Virieux, un viaje patrimonial
Imprescindible para una comprensión real de este extraordinario patrimonio histórico, visitemos Port-Louis, en concierto con los notables educadores de My Moris. Esta estructura, diseñada en 2015 por la antropóloga belga Maya y la historiadora y socióloga mauriciana Shakti, nos ofrece nuestro primer paso para explorar el rico tapiz de la ciudad. Descubrimos con asombro la intriga que se desarrolla detrás de los escaparates y entre bastidores de este puerto en perpetua transición, construido inicialmente en 1736 por Mahé de la Bourdonnais. Los muelles de este mismo puerto fueron el punto de desembarco de cientos de miles de indios pedidos para sustituir a los esclavos en las plantaciones de caña de azúcar.
Los hojalateros, barberos e impresores artesanos estarán encantados de contarle la historia oculta de su isla, una historia que sigue siendo difícil de alcanzar si vuela directamente desde el aeropuerto a estas playas vírgenes donde planea disfrutar de la relajación tan esperada. Cuando la majestuosa laguna turquesa y el delicado murmullo de los cocoteros te resulten familiares, te recomiendo encarecidamente que realices otros descubrimientos, en particular Goodlands, las la localidad más india de Mauricio (donde en Historic Marine también se construyen magníficos modelos de barcos) o aún se conserva la pintoresca ruta a lo largo de la costa sur.
En tierras de Bambous Virieux, los preceptos del desarrollo sostenible ya se han extendido al sector turístico: te recomiendo encarecidamente que pases allí al menos una noche en una de las cómodas tiendas Otentic Mountain Experience. , accesible sólo en jeep, para vivir una auténtica experiencia de desconexión al aire libre.
Los iconos de Mauricio no deben pasarse por alto. Ofreciendo un refugio natural con sus barreras volcánicas, la costa oeste de la isla – rodeado por el mítico pico rocoso de Mourne, declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO – ofrece una magnífica costa popular entre surfistas, buceadores, kitesurfistas y otros aficionados a la pesca deportiva. Con una temperatura del agua de alrededor de 25 °C, podrás pasar horas explorando la riqueza del mundo marino haciendo snorkel.
En la ladera de la montaña, sugiero la emblemática ruta de la Plaine Champagne para tener una visión general de la rica diversidad botánica de los bosques de Mauricio. Con sus 6.574 hectáreas y 311 especies de plantas, el parque nacional Gorges de Rivière Noire es una verdadera celebración de la biodiversidad. Ébanos, alcanforeros, macacos y ciervos de Java, ríos y cascadas… ¡Ofrece una experiencia aún más cautivadora cuando la exploras a pie!
Rodeando la costa norte, las carretera transitada de la costa norte ofrece espléndidos panoramas de los islotes circundantes: Coin de Mire, l’Ile Plate, l’Ilot Gabriel… conservando la serenidad que emana de la costa oriental, brillando de la misma manera. de Bella Mare. El Château Labourdonnais o la Maison Eureka, grandes residencias resultantes de la colonización, según la antigua Mauricie, conceden sus “confesiones” a las antiguas propiedades de caza como el valle de Ferney, o el conocido Botánico jardínPomelos.
Desde Trou d’Eau Douce en Trou aux Biches, de. Flic en Flac en el Poste de Flacq, la poesía está omnipresente. Y la sorpresa, a menudo sorprendente, ante esta irresistible concentración de pequeños placeres humanos, naturales, gastronómicos, que no se pueden reducir a una simple postal.
