{"id":106199,"date":"2024-03-04T09:21:12","date_gmt":"2024-03-04T08:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lemandalamoris.com\/le-domaine-de-saint-aubin\/"},"modified":"2025-01-14T14:35:05","modified_gmt":"2025-01-14T13:35:05","slug":"el-dominio-de-saint-aubin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lemandalamoris.com\/es\/el-dominio-de-saint-aubin\/","title":{"rendered":"El dominio de Saint Aubin"},"content":{"rendered":"

Sum\u00e9rjase en los aut\u00e9nticos inicios de la magn\u00edfica parte sur de Mauricio y d\u00e9 una nueva dimensi\u00f3n a su estancia. D\u00e9jese sorprender por el Domaine de Saint Aubin<\/strong>, una parada notable que combina aspectos arquitect\u00f3nicos, hist\u00f3ricos y l\u00fadicos. Parte de la prestigiosa ruta de la famosa Ruta del T\u00e9, esta \u00faltima ha llegado a las p\u00e1ginas elogiosas de los folletos tur\u00edsticos nacionales.<\/p>\n

La G\u00e9nesis del Domaine de Saint Aubin<\/h2>\n

Miremos hacia atr\u00e1s con dulce nostalgia, al pasado encantado del Domaine de Saint Aubin. Su inicio se remonta al a\u00f1o 1778. Fue entonces cuando se plantaron las semillas de la historia, cuando Pierre de Saint-Aubin, agricultor y comerciante de la \u00e9poca, adquiri\u00f3 lo que se convertir\u00eda en un magn\u00edfico dominio. A\u00f1os m\u00e1s tarde, en 1818, puso fin a su condici\u00f3n de propietario y cedi\u00f3 el terreno. Fue entonces cuando los nuevos propietarios erigieron sobre ellos una f\u00e1brica de az\u00facar y, a tiro de piedra, una residencia colonial. Este \u00faltimo destaca por su construcci\u00f3n poco convencional, al estar realizada esencialmente con madera recuperada de antiguos barcos desmantelados. Hasta el d\u00eda de hoy, el testimonio de esta \u00e9poca todav\u00eda se muestra con orgullo a trav\u00e9s de las reliquias mar\u00edtimas visibles en la casa; los andamios de la buhardilla y el tejado originalmente eran el casco de un barco, sin olvidar la escalera dise\u00f1ada a partir de un m\u00e1stil.<\/p>\n

Con el paso del tiempo, la f\u00e1brica floreci\u00f3, ampli\u00e1ndose hasta tal punto que el ruido acab\u00f3 siendo una molestia para los vecinos. Los responsables de la toma de decisiones de la \u00e9poca optaron entonces por actuar. Fue as\u00ed como se traslad\u00f3 la residencia colonial a su ubicaci\u00f3n actual. La operaci\u00f3n, realizada en los a\u00f1os 70, implic\u00f3 el desmantelamiento y reconstrucci\u00f3n del edificio de forma id\u00e9ntica. A lo largo de los a\u00f1os y de los administradores de la finca, este edificio colonial ha visto ir y venir a varios propietarios. Su cambiante rostro dej\u00f3 de evolucionar en la d\u00e9cada de 1990, cuando sufri\u00f3 una importante renovaci\u00f3n. Esta metamorfosis anunci\u00f3 su entrada en el c\u00edrculo restringido del patrimonio arquitect\u00f3nico de Mauricio y sirve al respeto que se le debe.<\/p>\n

Un entorno excepcional enriquecido por una multitud de actividades<\/h2>\n

Un entorno excepcional enriquecido por multitud de actividades<\/p>\n

La finca Saint-Aubin es el lugar ideal para una visita pintoresca de aproximadamente una hora. Alberga una mansi\u00f3n solariega de estilo arquitect\u00f3nico colonial, una especificidad del siglo XIX perfectamente conservada. Tambi\u00e9n ofrece una vista \u00fanica de una plantaci\u00f3n de vainilla<\/a>, donde podr\u00e1s aprender sobre Todo el proceso de producci\u00f3n, con explicaciones detalladas apoyadas en un v\u00eddeo. Adem\u00e1s, descubrir\u00e1s un invernadero decorado con espl\u00e9ndidas flores tropicales, principalmente Anthuriums y una tienda de ron, que te har\u00e1 vivir una experiencia completa desde el cultivo de la ca\u00f1a de az\u00facar<\/a> hasta la producci\u00f3n de ron, ya sea agr\u00edcola o a\u00f1ejo.<\/p>\n

Mucho m\u00e1s que un notable edificio colonial, donde tendr\u00e1 la oportunidad de contemplar antiguas im\u00e1genes de la finca Saint Aubin y muebles de \u00e9poca, all\u00ed se instala una sublime chimenea restaurada, verdadero epicentro de la propiedad. La finca est\u00e1 situada en el coraz\u00f3n de un vasto y exuberante parque, donde conviven diversas plantas y vegetaci\u00f3n, como lo demuestran las plantaciones de vainilla. Tome un desv\u00edo hacia la Maison de la Vanille para explorar el proceso de producci\u00f3n de la vainilla. Luego disfruta de un encantador paseo por los magn\u00edficos invernaderos de Anthurium o emprende una aventura por el sendero bot\u00e1nico.<\/p>\n

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Adem\u00e1s de estas fascinantes atracciones, la finca Saint-Aubin cuenta con una casa dedicada al ron. Encontrar\u00e1 un viaje sensorial<\/a> explicando el proceso completo de elaboraci\u00f3n de su ron agr\u00edcola, en concreto \u201cSaint Aubin 1819\u201d, dise\u00f1ado seg\u00fan la tradici\u00f3n m\u00e1s purista de Mauricio. Y para deleitar su paladar, cada la visita finaliza con una degustaci\u00f3n que le sumergir\u00e1 en la c\u00e1lida bienvenida t\u00edpica de Mauricio<\/a>.<\/p>\n

Para los m\u00e1s peque\u00f1os, la imprescindible granja de la finca re\u00fane un sinf\u00edn de animales con los que podr\u00e1n interactuar, divertirse aliment\u00e1ndolos, mim\u00e1ndolos y observando. All\u00ed encontrar\u00e1n diversos animales de granja, como gansos, conejos, gallinas o faisanes, pero tambi\u00e9n cabras y tortugas. Adem\u00e1s, la zona de Saint-Aubin ofrece una zona de juegos para el entretenimiento de los ni\u00f1os. Como guinda del pastel, la antigua f\u00e1brica de az\u00facar ha sido transformada en un museo, donde podr\u00e1s descubrir las etapas de elaboraci\u00f3n del az\u00facar as\u00ed como el procesamiento de la ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n

La elegancia de la mesa del restaurante<\/strong><\/h2>\n

Imag\u00ednese una espl\u00e9ndida residencia colonial que, alguna vez, marc\u00f3 los d\u00edas en majestuosa indolencia. Convertida en una exquisita casa rural de paso, alberga un restaurante excepcional. All\u00ed le invitaremos a deleitar su paladar con platos sabrosos que oscilan entre la tradici\u00f3n y la originalidad, como lo demuestra el pollo delicadamente aromatizado con vainilla o el pollo estofado, generosamente espolvoreado con ron Saint Aubin especiado, \u00a1por favor!<\/p>\n

Reg\u00e1late un delicioso momento de relajaci\u00f3n bajo la encantadora terraza para almorzar durante tu visita. Tambi\u00e9n puede optar por disfrutar de un c\u00f3ctel a la sombra, s\u00f3lo para refrescarse durante la pausa gourmet de la tarde. Finalmente, el placer de la mesa encuentra aqu\u00ed una expresi\u00f3n llena de sabores y rica en emoci\u00f3n. <\/p>\n

En el punto de mira: Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica<\/h2>\n

Ubicaci\u00f3n del Domaine de Saint Aubin: \u00bfd\u00f3nde encontrarlo exactamente?
n<\/strong>El Domaine de Saint Aubin est\u00e1 ubicado en el pintoresco sur de Mauricio, en las afueras de Souillac, a solo la mitad a una hora de carretera de Mah\u00e9bourg y a una distancia similar de Bel<\/a> Ombre – idealmente posicionado.<\/p>\n

El Domaine de Saint Aubin, cuyo horario de funcionamiento es… ?
<\/strong>Las puertas del Domaine le dan la bienvenida todos los d\u00edas, sin excepci\u00f3n, de 9:00 a 17:00 horas. Ven en cualquier momento durante este horario para vivir una experiencia magn\u00edfica.<\/p>\n

\u00bfLas opciones de alojamiento ideales para tu visita al Domaine de Saint Aubin?
<\/strong>\u00bfTu cama est\u00e1 en el Preskil Island Resort 4*sup situado en el sureste, al sur- al oeste de Francia. elegante Heritage Awali Golf & Spa Resort 5* en el otro extremo, o en el lujoso JW Marriott Mauritius Resort 5*Luxe en la pen\u00ednsula de Mourne, el Domaine de Saint Aubin sigue siendo f\u00e1cilmente accesible desde cualquier lugar.<\/p>\n

Recuerde considerar esto: \u00bfen tr\u00e1nsito en el aeropuerto con algunas horas libres antes del vuelo a Rodrigues? Esc\u00e1pese de las multitudes, s\u00fabase a un taxi y dir\u00edjase al Domaine de Saint Aubin. Un viaje de 25\/30 minutos y estar\u00e1 all\u00ed, inmerso en una parte poco conocida del patrimonio mauriciano mientras deja pasar el tiempo con tranquilidad.<\/p>\n

Continuemos un poco m\u00e1s…<\/p>\n

<\/i>Circuitos de exploraci\u00f3n<\/p>\n